11月25日，2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节在呈贡区乌龙街道七步场社区正式开幕。

　　本次豆腐文化旅游节以“品百味豆腐·扬非遗文化”为主题，为期2天，包括“默庐读书会”繁星豆宴·春水情长主题朗诵书香分享、300桌“长街宴”饕餮共鸣，“美食集市”欲罢不能、“篝火晚会”与民同乐、豆腐历史剧本杀回味无穷、文创非遗耳目一新等12个主题活动。

　　活动现场，身穿民族服饰的舞者，配上本土的民族风情歌曲，进行歌舞表演《七步场豆腐美名扬》，点燃节日氛围。创意菜肴菜名展示上，社区豆腐宴经营者利用传统豆腐结合新派烹饪，烹饪出一盘盘诱人的豆腐菜肴，配上创意菜名，让小豆腐有了新名称。

　　自2017年至2019年，七步场社区充分挖掘呈贡区特色旅游文化和豆腐产业文化，以“品豆腐百味 扬非遗文化”为主题，已经连续举办了三届“呈贡区七步场豆腐文化旅游节”活动，活动中既有文化和旅游的融合体验，又有游客和市民的参与互动，既保留传统文化，又新增趣味项目，取得了丰硕成果。

　　豆腐长街宴上，游客居民品尝到正宗的豆腐宴席，煎臭豆腐、豆腐脑、豆浆，100多桌同时开席，上千人共同进餐，氛围感满满。篝火晚会环节，社区发扬民族团结传统，邀请了风情歌舞队倾情演出，围着红红火火的篝火，各民族居民同舞者牵起手围成圈参与狂欢，共同打跳。

　　在儿童之家，小小传承人活动现场，小朋友现场手作准备石磨及泡发黄豆，体验传统工艺制作豆腐过程。在文创手作体验角，市民朋友通过参与磨豆浆、点豆腐游戏打卡，获得了豆腐玫瑰精油皂、豆腐布丁，豆腐节主题明信片等。在非遗荟萃展示中心，展示着菱角、瓦猫、农民画、绣花鞋等非遗作品，游客不仅观赏了非遗产品陈列展示，也由非遗传承人现场教学，带领参与人员亲身体验，感受非遗传承的文化之美。

　　除以上传统活动外，本次活动在内容上进行了新的探索，设置了读书分享会邀请嘉宾现场进行传统文化读书分享、通过网络平台市民群众可以参与新媒体互动集赞可获得商家代金券及纪念小礼品、沉浸式探秘体验活动以七步场社区豆腐文化传承为主题，通过剧情实景探秘打卡完成闯关游戏，进而传播豆腐文化奥秘等活动。

　　市民游客纷纷表示，本次豆腐文化节不仅“有吃头”“有玩场”，更“可观赏”“可体验”，切实感受七步场豆腐文化传承、乡村振兴发展、社区治理优化的独特魅力。

　　本次活动由呈贡区新时代文明实践中心、中共呈贡区委宣传部、呈贡区文化和旅游局、中共乌龙街道工作委员会、乌龙街道办事处主办，呈贡区文明办、呈贡区委网信办、中共七步场社区委员会、七步场社区居委会、七步场社区新时代文明实践站承办。知道多一点：七步场，古名“渠卜场”，因谐音而得名“七步场”，七步场的豆腐已经有600多年的历史，2015年，七步场的豆腐被列入“世界非物质文化遗产”。直至今天，七步场部分人依然保持着传统的纯手工工艺，十道工艺制作成豆腐，每一道工艺都融入悠久的历史底蕴。

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